Τετάρτη, 13 Ιανουαρίου 2010

Tεμπελόπιτα για τεμπέλες βέβαια!!

Tεμπελόπιτα»
2 αυγά
1½ φλιτζάνι γάλα φρέσκο
1/2 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι αλεύρι
400 γρ. φέτα χοντροκομμένη
2 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Χτυπάτε τα αυγά και τα ανακατεύετε με σύρμα σε μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Στη συνέχεια, βάζετε στο φούρνο ένα πυρέξ, στο οποίο έχετε ρίξει 2 κουταλιές ελαιόλαδο, μέχρι να προθερμανθεί ο φούρνος. Βγάζετε το πυρέξ από το φούρνο, προσθέτετε το μείγμα και από πάνω απλώνετε τη φέτα. Ψήνετε στους 200° C για 35-40΄.
Για 6-8 άτομα
Καλή μας όρεξη!!!!!!

2 σχόλια:

mariposa είπε...

πολυ απλο φαινεται...οτι πρεπει γιατι ειμαι ασχετηηηηηηηηηη!!!
θα το δοκιμασω...κισσ

Orsalia είπε...

κι εγώ άσχετη είμαι αλλά προσπαθώ..... η προσπάθεια πάντα μετράει!!!!!!
καλή σου όρεξη! φιλιά πολλά!