Τρίτη, 19 Μαΐου 2009

νοστιμότατη συνταγή!

Mακαρόνια με γιαούρτι και μαϊντανό

{για 4 άτομα}
1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 ματσάκι μαϊντανό
2 κουταλιές ξίδι
1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
Tρίβουμε το κρεμμύδι. Πολτοποιούμε το σκόρδο. Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό. Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο. Tο σβήνουμε με το ξίδι και αποσύρουμε το μείγμα από τη φωτιά. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το μαϊντανό.H σάλτσα, επειδή περιέχει γιαούρτι, είναι σκόπιμο να καταναλωθεί κρύα παρά ζεστή. Eίναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και βιταμίνες A και E.
Kαι τέλος ρίχνουμε τη σάλτσα στα μακαρονάκια μας τα οποία τα έχουμε ήδη φτιάξει.
Καλή μας όρεξη!!!!!!!

7 σχόλια:

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

η ποντιακή διατροφή, επιστρέφει ακάθεκτη, και γίνεται και must
γίνεται και γκουρμέ με λίγο στόλισμα άμα λάχει και γουστάρεις να' ούμε....χαχα

δροσερή, ότι πρέπει για τις ζέστες που ΈΡΧΟΝΤΑΙ!!!!!!!!!!!!!!

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

για τους πιο brutal, τύπους το κρεμμύδι δεν σωτάρετε το τρώτε στουμπιστό, με τη γροθιά το δίνεται μια, ανοίγει σα γαρύφαλλο και το τρώτε παρέα με την γιουρτομακαρονάδα σας

άμα φάμε ποντιακά, να φάμε σωστά

ΕΛΕΝΑ είπε...

Ορσαλάκι στο ξαναλέω, νοιώθω να ... απειλούμαι σοβαρά από τις μαγειρικές σου ικανότητες;-)
Μας έχεις βάλει τα γυαλιά!!
Φιλάκιαααα!!!

Orsalia είπε...

Μπράβο βρε ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ μου για τις συμπληρωματικές συμβουλές! Είσαι φοβερή! Να είσαι πάντα καλά και να μας δίνεις όμορφες συνταγές και συμβουλές για τα φαγάκια και τα γλυκάκια και όλα...
Να σαι πάντα καλά!!!!
φιλιά πολλά!
σε ευχαριστώ πολύ!

Orsalia είπε...

Ελενά μου,το ξέρεις σίγουρα ότι δεν απειλείσαι... είσαι καταπληκτική μαγείρισσα!!!!!!!!
Εγώ τώρα αρχίζω να μαγειρεύω που και πού και όταν έχω χρόνο... γιατί με δυό παιδάκια...και δουλειά από το πρωί ώς το βράδυ...δεν προλαβαίνω και πολύ! Ας είναι καλά η μανούλα μου που μένει από πάνω μου και ο άντρούλης μου που μας φτιάχνει και καμιά γρήγορη ομελέτα!! Προσπαθώ η καημένη...
Αλλωστε χάρη σε σένα και στον Γαστεροπλήξ έχουμε φάει καλά , τον τελευταίο καιρό!
Καλό βράδυ να έχεις Ελενά μου!!!!!!

matriga είπε...

Μπράβο Λία μου! Τα πας περίφημα και είμαι περίφανη για σένα. Και υπουργός Εσωτερικών και υφυπουργός Δικαιοσύνης και καλή μαγείρισσα και εκπληκτική μαμά και υπέροχη σύζυγος και φοβερηηηη φιλενάδα!!

Φιλάκιααααα και καλημέρα σ' όλους :))

Orsalia είπε...

σε ευχαριστώ πολύ "παιδί μου" για τα καλά σου λόγια... Ισως να υπάρξει μια "θέση" κενή και για σένα στο Υπουργείο μου....
καλημέρα να έχεις!